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1: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:08:19.25 ID:xYk6S9gE0● BE:237216734-2BP(2000)
   名無しさん 2022/10/24(月) 21:17:33.36 ID:OmuUN4CP0
>>1
これは思う
名無しさん 2022/10/24(月) 21:50:20.07 ID:0Uc0iXXc0
>>1
確実にフォアグラの方が美味い 山岡は安いカナールしか食べたことないんじゃね？
名無しさん 2022/10/25(火) 08:54:09.98 ID:FF7ULtw20
>>1
フレンチでレアに近い状態で出てくるフォアグラは特にそう思う。 あん肝うめぇ
2: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:08:47.41 ID:6ref2VeG0
好みの問題
名無しさん 2022/10/25(火) 09:02:30.81 ID:kIBakngj0
>>2で終わってる
名無しさん 2022/10/24(月) 17:09:40.01 ID:LARi3ZvW0
マジだと思う魚の肝は美味しい
肉はレバーだって不味いしファグラも柔らかいレバーで自分は美味しいまずかった
5: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:10:15.95 ID:uRpsKati0
そしてあん肝よりカワハギの肝のほうがさらに美味い
名無しさん 2022/10/24(月) 18:32:40.56 ID:h6c0BzHj0
>>5
これ 寿司に肝が乗ってたら最高
名無しさん 2022/10/24(月) 17:10:18.16 ID:ipuczaqS0
どっちも不味い
レバーはゴミ
名無しさん 2022/10/24(月) 17:10:30.34 ID:PqAviflv0
※あくまで作者個人の感想です
名無しさん 2022/10/24(月) 17:10:36.60 ID:/lsWz7yo0
フォアグラはくどすぎるのは確かだな。
若い時てすら辛かった。 年重ねた今は見たくもないw
名無しさん 2022/10/24(月) 17:11:18.74 ID:kNGlPCuF0
フォアグラうまかった
体に悪そうだけど
名無しさん 2022/10/24(月) 17:11:56.72 ID:/XYA3CPY0
牛や豚などのレバー独特な匂いが美味しいと感じない人はフォアグラは美味しく感じないと思う
その点魚の肝の優秀さったらないね
15: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:12:21.57 ID:GCmam0rO0
肝臓ってフィルターじゃん
良くないもの詰まっていんの
名無しさん 2022/10/24(月) 17:13:39.46 ID:8LsaHCLq0
>>15
牡蠣も浄水フィルターだけどうまいよね フィルターはうまいんだよ
19: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:14:36.68 ID:0M2Hqf8a0
身の方がうまい
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:15.20 ID:WbRYzWqc0
>>19
これ 台湾ではガチョウ料理はポピュラーで実際美味かったよ
名無しさん 2022/10/24(月) 17:15:12.03 ID:Oi4F7vhX0
山岡「カラスミよりイカの肝を漬けたものが上」
名無しさん 2022/10/24(月) 17:15:15.02 ID:s6IHG7Ut0
獣くせーか魚くせーかで好みが別れるだけやぞ
【画像】人気エロ漫画家・愛上陸さん、『呪術廻戦の野薔薇』のエロ同人を描くｗｗｗｗ 名無しさん 2022/10/24(月) 17:17:02.46 ID:DbGuvXKU0
フォアグラの瓶詰
ただの油の塊だろあれ
名無しさん 2022/10/24(月) 17:16:17.83 ID:Ryks7YIA0
フォアグラは単体で食うにはしつこすぎる
名無しさん 2022/10/24(月) 17:18:39.84 ID:UnMLipzZ0
あん肝でアンコウ鍋のタレを作ると美味い。
白ゴマペーストとあん肝を混ぜて、味付けする
名無しさん 2022/10/24(月) 17:19:14.95 ID:z+zDfzUb0
あん肝うますぎる
36: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:19:18.14 ID:vTqZzWrE0
肝より白子のほうが美味しいけどな
名無しさん 2022/10/24(月) 17:19:53.48 ID:xtGZxZJE0
>>36
それはもう比較の対象ではないだろう
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:03.17 ID:f/WmISdO0
どっちもうまいだろ
でもあん肝のほうがたくさん食べられるイメージあるな
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:05.96 ID:y53caAyN0
どう考えてもフォアグラの方が美味い
43: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:07.97 ID:kefLYu340
あん肝はモノによって生臭かったりするからな、良いあん肝ならフォアグラより美味いと思う
名無しさん 2022/10/24(月) 17:21:59.86 ID:z+zDfzUb0
>>43
すぐいたんじゃうからな 裁いたらその場で鍋にするぐらいの勢いでないと
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:14.69 ID:VDt2HxUJ0
どっちがうまいとか知るかよ、別の食い物だろ
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:34.84 ID:Ihjp/i7M0
調理法によるとしか
名無しさん 2022/10/24(月) 17:20:38.37 ID:tqhOpu7B0
食の趣味を押し付ける漫画
54: 名無しさん 2022/10/24(月) 17:21:24.95 ID:TFW9hBgk0
旬の食材が一番美味いって話だったと思うのだが
名無しさん 2022/10/24(月) 17:23:21.91 ID:OaU4YPbq0
>>54
この場合は旬じゃなくブロイラー的に劣悪な環境でツクられたフォアグラの否定と自然食であるあん肝の比較 美味しんぼには珍しく鮟鱇は時期外れだったし
名無しさん 2022/10/24(月) 17:21:28.50 ID:OaU4YPbq0
フォアグラはバターとかの類だわ
香りや旨味も苦味も薄いし単純に脂の塊
名無しさん 2022/10/25(火) 00:25:16.79 ID:pkVKv54y0
世界三大 珍味 であって 美味 じゃないからな
名無しさん 2022/10/24(月) 17:25:38.33 ID:5rXkZWSo0
フォワグラのソテー美味しいやん
名無しさん 2022/10/24(月) 17:37:15.07 ID:wpUqFUuZ0
好みでしかないものを正解はこっちとか言う奴はろくでなしやろ
個人的にはあん肝の方が断然好きだけど
名無しさん 2022/10/24(月) 18:39:14.14 ID:WOgL4RVS0
あん肝はびっくりする旨さ
フォアグラは気取った高級品な旨さ
名無しさん 2022/10/24(月) 20:55:24.33 ID:UFZg/s5x0
キモ美味いと聞いてますます食べたくなったわ
ありがとう
1001: 以下、関連記事をお送りします 2022/01/1(土) 00:00:00.00 ID:LuckyGlauber
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理解力のない人って漫画読んでて楽しいのかな
あくまで、フォアグラよりうまいもんなんかないって結論ありきで語ってる自称識者達に世の中にはあんたらの知らないうまいもんがあるとの一例で品質の良いあん肝出しただけだからな
ジャンも貼ってくれ
ブレンドに失敗すればクッソ不味いやつな。
アマプラで美味しんぼ観てたが
山岡や海原雄山の化学調味料や農薬に対する嫌悪感は異常やで
野生の牛が人の手で育てられたA5和牛よりもうまいとでも思ってんのか？
ある種の自然回帰願望ってのは、全共闘に敗れた左派のオカルティックな時代よなぁ
自分と違う価値観の人間が認められない大人ばかりが出て来る漫画
個人の好みとしか言い様が無い。
フォアグラは要するに脂肪肝だからな。
霜降りやら脂身満載の肉の方が赤身よりも美味い、とか一概に言い切れんだろ。
まずフォアグラが不味い
一流ホテルの料理人の試作料理や既存メニューの試食会で食べたフォアグラか1番高くて普通のレストランの安いのまで食べたが高いほど和牛のステーキ焼いた時出る血玉に似てくる